Vuoi diventare un esperto nel mondo del vino?

CORSO SOMMELIER

Il corso di qualificazione professionale
per Sommelier
organizzato
dall’Associazione Italiana Sommelier Calabria

La Tecnica di Degustazione

Scoprirai le 3 fasi che ti permetteranno di valutare la qualità di un vino

I Vini d'Italia, Francia e Del Mondo

Degusterai i Vini di tutto il mondo, studiandone le caratteristiche e gli stili di produzione

Abbinamento Cibo-Vino

Ogni piatto ha un suo equilibrio e grazie alle tecniche che acquisirai saprai sempre quale vino abbinare

Il Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier

Il Corso organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier è strutturato in 3 livelli.

Ciascun livello è stato studiato per darti la possibilità di apprendere tutte le tecniche e le nozioni del mondo enogastronomico.

Primo Livello - Il Mondo del Sommelier

Nel corso di primo livello imparerai tutte le fasi di produzione del vino: dalla vigna alla cantina.
Alla fine del corso avrai imparato:

Secondo Livello - I Vini d'Italia, Francia e del Mondo

Dopo aver studiato le basi, ti concentrerai sulle caratteristiche dei vini di tutte le regioni d’Italia, della Francia e del Mondo degustando 45 vini diversi. Alla fine del corso conoscerai:

Terzo Livello - Abbinamento Cibo-Vino

Ora che il vino non avrà più segreti per te è il momento di completare il tuo percorso professionale imparando ad abbinare i piatti al vino.
Alla fine del corso saprai:

Dove puoi trovarci

L’Associazione Italiana Sommelier Calabria è presente sul territorio con una sezione regionale e 7 delegazioni di zona su: Catanzaro, Cosenza, Locri, Reggio Calabria, Vibo Valentia e Alto Ionio.
Questo ci consente di essere presente su tutto il territorio calabrese con i nostri corsi, eventi e tutte le nostre iniziative

Maria Rosaria Romano

Presidente Associazione Italiana Sommelier Calabria

Enzo Celi

Delegazione di Catanzaro

Simona Cairo

Delegazione di Cosenza

Ad interim Maria Rosaria Romano​

Delegazione della Locride e Piana di Gioia Tauro

Riccardo Cannistraci

Delegazione di Reggio Calabria

Attilia De Vito

Delegazione di Vibo Valentia

Carmela Chimento

Delegazione Arbëreshë E Alto Ionio

Cesare Gagliardi

Delegazione di Lamezia Terme

Corsi disponibili

Ottobre 2020

Cosenza

15 ottobre 2020

Vibo Valentia

21 ottobre 2020

Catanzaro

22 ottobre 2020

Novembre 2020

Cosenza
(Corso Mattutino)

21 novembre 2020

Costa Tirrenica

13 novembre 2020

Lamezia Terme

6 novembre 2020

Reggio Calabria

7 novembre 2020

Informazioni e modalità d'iscrizione

Per ricevere informazioni sul corso e sui costi lascia ora la tua email.
Ci metteremo in contatto con te.

Ti consigliamo di farlo ora perché i nostri corsi hanno posti limitati a pochi iscritti.

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